HOI HOI AI LIFE

HOI HOI(ホイホイ)とはハワイの言葉で『幸せ』という意味。
この春 中学生になる娘との
あれこれホイホイ生活を書いてます(*^。^*)
あ。主人もいますw
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パクパク@パクチーハウス東京(3)
 そろそろしめ?ってことで頼んだ

パクソースのパスタ

100908_2104~01.jpg

もちろんジェノベーゼ風です
香りはすごいパクチーですが、
食べると意外に食べやすかったです。

あまりパクチーっぽくないと思ったのですが、
みんながにおいがすごいパクチーだ!
と言ってました。
ワタシ、もう麻痺していたのかも・・・

100908_2104~02.jpg

こちらはパクライス+チキン
コレはシンガポールのチキンライス的な味。
ちょっと味が薄くてしょうゆか塩を足したら
絶対美味しいと思って
お店の方に塩を頼んだら、

100908_2110~01.jpg

でてきました
パク塩

えーっと
塩までパクチー
・・・笑いました!

でもこれかけて食べたら美味しかったです(^^♪

100908_2108~01.jpg

こちらがお店一番人気のヤンパク
ラム肉です。

でもワタシはパクパクピッグパクポークが
美味しかったな〜
美味しくてリピートしてしまいましたもの。

オーナーさんがご挨拶に来てくださって
パクチーハウス流乾杯をみんなで行いました。

お話をしていたところ、色々とつながりが
あることがわかり、世間て狭いなぁ〜と
こちらのお店は旅や平和をテーマにしているとのこと

偶然出会った人と、実は何かで繋がっていたり
旅するとそういうことがたくさんありますよね。

ワタシもスペインを一人で旅行しているときに
たまたま宿泊した宿で知り合った日本人が
同じ大学の同じ学部 しかも学年も一緒だったことが
あり、びっくりしたり・・・

旅って自分を見つめるほかにも
人は一人じゃないんだって気づかせられたり
自分の経験値も上がるけれど
それ以上に周りが見えたり・・・

なので、オーナーが提唱する
旅 や 平和 って繋がっているなぁを
改めて思いました。

オーナーもとっても気さくで素敵な方でした。
まあ、パクチーの専門店を出すという
とってもユニークかつアイデアマンですし
お話していて楽しかったです!

たまには家に夫と子供を残して
社会勉強のために(?)
飲みに行くのもよいですね〜

ちょっと話はずれましたが、
最後の最後に
パク塩アイスなるものを食べてお開き!
(画像がなかった・・・)

いやぁ〜2年間分くらいのパクチーを
一晩で食べました!

これからの時期、パクチーの種蒔きに
適した時期らしく、ワタシも今年ダメにしちゃったので
リベンジしようかな〜と思いました!

ちなみにオーナー
こんな本も出してます!

ぱくぱく!パクチー

ぱくぱく!パクチー

価格:1,575円(税込、送料別)



というわけで、パクチー尽くしを堪能!!
ぜひまた来店したいです(^^♪
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