HOI HOI AI LIFE

HOI HOI(ホイホイ)とはハワイの言葉で『幸せ』という意味。
この春 中学生になる娘との
あれこれホイホイ生活を書いてます(*^。^*)
あ。主人もいますw
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フローズントロピカル
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昨日、あまりの暑さというか湿気にやられ、
ランチの後に購入した
EXCELSIORのフローズントロピカル

フローズンピーチもとっても美味しいのだけれど
トロピカルもすごく美味しい!!

ピニャカラーダ(ココナツとパインのカクテル)
みたいな味でものすごい幸せです。

氷がちゃんと砕けていなくて
ごろっとしたのが2つ残ったのが
心のこりですが
美味しくてしあわせでした
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仕込み

今年の梅酒の漬け込みは終わったのですが、
今年はそれとは別に梅サワー(お酒じゃないよ)
を仕込んでみました。

本来は
氷砂糖 600g
梅   1kg
りんご酢 500ml

という分量(だったはず)なのですが、
氷砂糖は梅酒に使った残りの400gにしました。
飲むときにはちみつ足してもいいかな?と
思ったので。
美味しくできると良いのだけれど・・・

こういうレシピってたくさんあって
好みの味にするには何度か作るのが一番だよね。

今年はそのほか新しょうがの酢漬け
新しょうがの蜂蜜漬けを作ろうかと思っているところ。
しょうがのはちみつ漬けは炭酸で割って
ジンジャーエールにするのだ!

5〜6月に体調を崩したので、
ここは自然の恵みの力をかりて健康に!

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レストラン
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今日は個人面談で帰りが遅くなったので、あんじゅさんと二人でファミレスへ!

同じ保育園のじょう君もきていて、あんじゅさん大喜び!

ファミレスではお子様パスタ&コーンスープ&ポテト
締めはバニラアイスときめているあんじゅさんなのです
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母の日

今年の母の日のプレゼントは
会社の同僚からおみやげで頂いてとってもおいしかった
お茶の井ヶ田 喜久水庵さんの喜久福という大福
にしました♪

↑こちらの画像、喜久水庵さんのWEBよりお借りしました

お取り寄せだと冷凍で届き、
そこから冷蔵庫で解凍
解凍後は48時間で賞味期限になってしまうため、
食べたい前の日くらいに冷蔵庫に入れておくとよいですね。

・生クリーム
・ずんだ
・抹茶
の組み合わせのセットを
岩手の義母と東京の母と私用
だんな様もたべて納得!
本当においしい!

近くのデパ地下などでは取り扱いがなく、
我が家から一番近い店舗は
車でいかないと行きづらい場所にあるので
送料¥650かかってもおとりよせがBESTですな。

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ふぐ

 昨日は2月9日=ふぐの日
ということで、毎年恒例の玄品ふぐへ!
ふぐの日はてっさが¥29になるのです
コース料金もそれぞれ¥951値引きされる
かなりお得な日

ここ数年、我が家ではふぐの日にしか
ふぐを食べに行ってません(笑)
あんじゅも0歳、1歳に引き続き3年連続参加です

昨日は昨年に引き続き、川崎店へお邪魔しました。
こちらのポン酢が大好きなので、
皮→てっさ→てっちりと続くポン酢に
大満足です

鍋もお姉さんが作ってくれて
〆の雑炊もおいしく作ってくれます。

去年はてっちりと〆の雑炊くらいしか
食べれなかったあんじゅさんも
今回はからあげも食べ、てっさも2枚食べ
てっちり、雑炊、メープルナッツアイスもたいらげました。

2歳にしてフグを堪能
お肌ぷりぷりだわねー

私としてはひれ酒がおいしかったな
でもあんじゅさんに食べさせるので
手一杯で、お腹はいっぱいになったんだけど
ふぐ食べたー っていう充足感にかけました。

あー。それにしてもお店に行くまでは
写真とってブログに載せようって
思っているのに、結局食べた後に気づくのよね。
ブロガーとして失格ですな

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武蔵新田★ラーメン

昨日はお隣の駅にあるラーメン屋さんに
行ってきました。

麺好きなあんじゅさん
ラーメン大好き
あまり健康な食べ物じゃないけど
おいしいよね

昨日行ったところはこのあたりでは
有名な『こうや』さん
名物? キャベツラーメンをいただきました。

私が小さい頃に行ったことがあると思うのですが
すでに記憶は遠く・・・
あんじゅさんと半分こにするから
大盛を選んだら、大変な事に!!
ものすごい量で結局残してしまいました。

帰る際におばさんが大盛は2玉あるのよ
と教えてくれました

並・中・大とあったので、次回は中かな

卓上に豆板醤・生姜・にんにく・こしょうが
あって、好みで味を変えられるのがよかったです。
とはいえ、麺太目のがっつり系のラーメンでした。

私が選ぶ近所のラーメンTOP3は

ときん
ラーメン ビック
八快
だなぁ。

ときんはラーメンで有名な石神秀幸さんが来て
なんか2009年版の本にも載るらしいです
私はいつも『ときんらーめん白のキャベツ多め』
生キャベツがどっさりでおいしいのです

蒲田まで足を伸ばしたら
絶対に 『呉屋
出産のとき、入院前(計画出産なので緊急時ではない)
に呉屋さんでラーメン食べてから、心残すことなく
出産に挑みました(笑)

本丸亭もなんつっ亭も好きだったけど
川崎店は両方とも最近イマイチ。
あー呉屋のラーメン食べたい!!
でもカウンターしかなくて、背もたれない
椅子だからあんじゅさんとはまだ一緒に
いけないなぁ

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