HOI HOI AI LIFE

HOI HOI(ホイホイ)とはハワイの言葉で『幸せ』という意味。
この春 中学生になる娘との
あれこれホイホイ生活を書いてます(*^。^*)
あ。主人もいますw
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週末のご飯あれこれ
JUGEMテーマ:ダイエット

まず金曜日の夜ご飯
厚揚げのクロックムッシュ風 
 →ピザソースかけたら美味しかった!
サラダ
豚肉のロースト(前の晩の残り)
お野菜の卵とじ土鍋風
→にら、もやし、えのきとめんつゆ 
 最後に玉子でとじただけ。

ピザソースの糖質が気になるところですが、
ケチャップに比べたら半分程度の糖質量なので
自分的にはアリとしました。
めんつゆも普通に使っています。
基本『主食を抜く』ところに重点をおいて、
あとは糖質多いものは控える。
砂糖やみりんをガシっと使うというのはなしにして
他のものは考えつつ使っていこうと思います。

土曜日は
朝昼兼用で
鶏がら野菜スープ、めかぶ
ゆで卵、豆腐

夜は焼肉食べに行きました!!!
たれも、みそだれも食べました。
そしてキムチも(-_-;)
でも〆はもちろんなし

・・・ですが、なんと2次会w
あんじゅさんが3歳のころから
たまに行くお隣の駅のスペインバルが
今週閉店してしまうので、その前に1度
行きたいね〜ということで。
焼肉やさんの斜向かいなのです。

枝豆、生ハム、チーズ盛り
ソーセージ 
あんじゅさんはこれに
コカというミニピザ風のもの

良いお店だったのに、なくなってしまうのは残念!

日曜日
朝昼兼用 野菜スープ、ソーセージ
ローストチキンの切り落とし、
ハムエッグ 豆腐

夜は居酒屋さんへ
母の株主優待券を使わなくちゃ!という
ことで。
色々食べましたが、もちろん〆はなし。
加えててんぷらは衣はがしました^_^;

外食のときはハイボール頼むようにしているんですが、
ちょっと違うものも・・・ということで
ホッピーを。
一応、低糖かつ、プリン体も少ない。

・・・でもやっぱり全体的に糖をとりすぎたのだと思う。
食事を終えてすぐ、物凄い睡魔(-_-;)

糖質制限して1週間、
お昼ご飯後も眠い!!というのがほとんどない。
それに比べてこの急激な眠さ!

沢山の糖質をとると
眠くなっちゃうのねぇ〜。
身をもって経験しましたよ。

そうそう。ようやくヤセ期突入
やっぱりストンと1kg減っておりました。
毎日ストンストン落ちてくれれば
話が早いんですけどねーw


 
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1/24のお昼
昨晩は
豚肉ステーキ
菜の花のからし醤油かけ
サラダ
ブロッコリーチーズ焼き
おからサラダ(玉子・ハム・きゅうり)

娘だけはプラスコーンご飯
ちなみに娘は菜の花、サラダ、おからサラダは
食べないので、別にきゅうりとカリフラワーを
食べました。

豚肉ステーキで若干塩麹を使いましたが
それ以外で加糖はしていないです。

そして本日の朝
なぜだかお腹が痛くて自宅で食べる時間も
余裕もなかった為、
会社にきてからフリーズドライのおかゆ(常備してある)を
食べました。というよりスープ的な感じで。

糖質は11.4gでした。
それとナッツ10粒程度食べたかな。

お昼ごはんは
JUGEMテーマ:ダイエット
またもやコンビニおでんです。
ソーセージにチャレンジ。
美味しかったです!

たまご  (-)
白滝(2.8g)
あつあげ(5g)
大根 (2.1g)
あらびきソーセージ  (0.6g)

炭水化物(糖質)合計 10.5g
スープも飲みました!
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何が違うのだろう・・・・

糖質を調べていたら、
マクドナルドのチキンマックナゲット
香川県だけ別なんですけど、
どういうこと??

香川県のもの重量が少ないから、
内容量が違うのかと思いきや、
炭水化物量は逆に多い!
衣が違うのかしら???



香川県はから揚げにチカラを入れている県だから
そのあたりが何か違うのかしら。

気になる!

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1/23のお昼
JUGEMテーマ:ダイエット

昨晩はあんじゅさんリクエストになり、
キムチ鍋
・・・といってもさほど辛くはしていません。

先日マイルドに作ったキムチ鍋が
お気に召したようで、また食べたい!
本人は辛い!といいながら食べてますが、
鍋自体はさほどキムチの味しないんですけどねw

フライパンで豚肉をいためて一旦取り出す。
キムチのみをいためて取り出す。

あいたフライパンに水をいれ温めつつ、
出汁(昨日はダシダとほんだし)
味噌を入れて調整
それをお鍋に注ぎました!

→というわけでフライパンに残った
キムチの味と少しだけ入れたいためたキムチのみ。
大人はいためたキムチを自分の器にもって
食べる方法です。

お野菜がとっても美味しかったです。
そしてこの日一番のヒットは油揚げでした!
糖質減らすため、満腹になるようにいれたのですが
味がしみて美味しかった!

ちなみにキムチには100g中8.1gの糖質表示がありました。
200g程度使用しました。
お野菜はキャベツはじめみんなとっても甘くて
にんじんも入れたりでしたので、
1人分として糖質ちょっと超えてるだろうな・・・。

ま。そこはそれほどきっちりしなくても
いいかなーと思っています。
とりあえず主食抜きは続いているので(*^。^*)

さて、本日の朝ごはんは昨日のお鍋の残りに
これまた残りのお豆腐、玉子をおとして
スンドゥブ風にしました
・・・が!主人が飲みたいというので
その残りと、娘用に作った玉子がゆの残りを
少しずつ頂きました。

本題のお昼
本日はコンビにで
スンデゥブスープ (12.5g)
サラダ(2.3g)
ドレッシング(2.5)
ナッツを3粒

糖質 20g以下に抑えられました!(^^)!
 
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1/22 のお昼
JUGEMテーマ:ダイエット

タイトルがお昼なんですけど、
前日の晩御飯から本日のお昼までを
記録として残しまーす。

昨晩はシチュー!
主人リクエストでした。
ルーを使うと『甘い』というので
シチュー、グラタンなどは
ルーを使いません。

たまねぎを良くいためて
鶏肉をいためて、にんじん、じゃがいもも
しっかりいためて小麦粉。
今回はたまねぎすーぷ(顆粒状)を足して
前日にとっておいた鶏がらスープを入れて煮込みました。
最後に牛乳を。
娘、主人には好評で何より(*^。^*)

ただ、糖質制限中の私にはご法度なもので
構成されているシチュー
私は味見のみで遠慮させていただいて、
スーパーで半額になっていた牛ハラミをやいて
食べました〜。

あとは昆布のしょうが煮、アボカド
菜の花、サラダでした。

本日のお昼はまたもやおでん。
前回美味しくなかったものは
やめて、本日チャレンジしたのは厚揚げ。
これ、ボリュームがあって美味しかったです(*^。^*)

たまご  (-)
こんにゃく(3g)
あつあげ(5g)
大根 (2.1g)
炭水化物(糖質)合計 10.1g
スープも飲みました!
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1/21 のお昼
JUGEMテーマ:ダイエット

昨晩は娘から親子丼かオムライス!
というリクエストが出ていたので
親子丼に致しました。

糖質について調べていますが、
子供の好きな食べ物って基本的に糖質ですね。

でも私も子供の頃から炭水化物は
ばっちり食べる子供だったし、
食べるように言われていたもんね。

というわけで、私は親子煮のみで
ご飯は遠慮いたしました。
→その分飲むから糖質控えないとねw

食卓には
・親子丼
・なめこと豆腐の味噌汁
・カリフラワー
・豚肩ロースのチャーシュー
・いかそうめん(夫とシェア)
・納豆→いかそうめん入れていか納豆にした

いか納豆が結構なボリュームでした。

今朝は、昨日の残りのお味噌汁に
玉子を落として飲みました。

そういえば、味噌も結構糖質がある。
ま、麦や米から麹作ってるんだから仕方ないか・・・。

本日 1/21のお昼はあれこれ考えるのが
面倒だったので、DHCプロテインダイエット パスタより
カルボナーラを食べました。

【カルボナーラ】粉末スープ1袋33g、パスタ・具材1袋19.2gあたり、
たんぱく質16.6g、脂質1.4g、糖質19.6g、食物繊維8.3g、
食塩相当量2.4g、熱量168kcal
(乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)

カルボナーラ、グリーンカレー、クラムチャウダーと食べて、
クラムチャウダーが一番美味しかった!
カルボナーラちょっと味がぼけてるなー。
・・って思ったら、粉末スープが若干袋に残ってましたw

自分ひとりなら気ままに糖質オフもできるのでしょうが、
家族もいるとあれこれ考えますね・・・。
今晩何にしようかな〜。

主人からのリクエストはシチューでしたが、
ジャガイモ&にんじん&たまねぎの
THE糖質野菜に小麦粉!!!
うーん。どうしようかなぁ。。。
 
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1/20のお昼
週末、ちょっと旅行に出ておりまして
その間は糖質制限をちょっとお休み!

とはいえ、結構意識はしていたので
通常の食事よりは炭水化物控えめ生活でした。
→ビールかなり飲んだので
その分糖質大量摂取ですが(-_-;)JUGEMテーマ:ダイエット


旅行の話はまた別に記載するとして、
本日のお昼ご飯は
糖質を意識してコンビニおでんにしてみましたよ。

食べてから確認した結果がコチラ
今回はファミマで購入 成分表は炭水化物表記

・がんもどき(4.1g)
・だいこん     (2.1g)
・玉子            (-)
・こんにゃく  (3g)
・焼き豆腐      (0.9g)

がんもどきにはにんじん、銀杏、たけのこが入っていました。
やまいもも入っているので、このあたりが糖質をぐっとあげたのかしら。

こんにゃくも小麦が素材に入ってました。
こんにゃくいもだけじゃないんだね。
これでお腹いっぱいになるか不安で
鶏つくね串タレ(11.25g) も購入。
合計 21.35g 
つゆも飲んだので24gかな。
まぁ、炭水化物の中には糖質以外のものも含まれてますので
差し引きでOKということにしましょう。

がんもどき、さばも入ってるんだー(ーー;)
焼き豆腐、がんもどきはあまり美味しくなかったので
次回はパスだな。

朝ご飯はお茶碗半分の玉子ぞうすいだったので
糖質 20ちょいかな
寒い時期、子供の朝ごはんで温まるし、
カンタンに出来るので重宝
私も子供によそった残りを頂いております。
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糖質制限
久々にみるダイエットカテゴリ^_^;

数年前に成功したダイエットから
すっかりリバウンドしてしまっておりまして、
お誕生日を向かえ、心機一転また頑張ろうと思います。

あれこれいろんなダイエットに手を出しましたが、
やっぱり効果覿面だったのは
アルコールを抜くということですね。

でもやっぱり飲みたいんだよねー^_^;

というわけで、今回チャレンジしますのは
「糖質制限」でございます。
※糖質制限では蒸留酒であれば飲んでもOKなのだw

糖質制限
カンタンに言うと主食(炭水化物)抜きということですが、
これがまた奥が深い!
え?これもこんなに糖質が?!
という感じです。
まだ本などを読み始めて数日なので、
これからもっと勉強したいと思います。

主食抜きですから
パン、ご飯、うどん、パスタ、ラーメン
もちろんNG。
とはいえ、今月は私、シンガポールに行って
チキンライスを食べなくてはいけないので
(義務ではありませんが、行ったからには食べたい!!)
その前後はお許しを頂いて、それ以外は出来る限りの糖質制限を
行いたいと思います。

ちなみに
お誕生日当日より
ランチはDHCのプロテインダイエット パスタでございます。
【カルボナーラ】    糖質19.6g
【グリーンカレー】  糖質19.4g
【クラムチャウダー】糖質20.1g
の3種類

クラムチャウダーはなかなか美味しかった!
でもやっぱり午後お腹すいちゃうんですけどねー。
その分、眠くなることが無くなった!
わかりやすいぜ!
今まで相当糖質とってて、それで眠くなってたのか!

ダイエットスタートさせた割には
まだ恐ろしくて体重計に乗っていないので
今日はしぶしぶ(?)のって現実を目の当たりにしようと思います。
ふっ。
 
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